Steakhouse „El Rancho“ Zwickau

Aktuelles:

DEIN JOB IN DER GASTRONOMIE – ABER ANDERS

Du liebst Gastronomie aber die Arbeitszeiten findest du nicht so toll? Du kochst gern oder liebst es mit Menschen zu arbeiten und möchtest einen der geilsten Jobs der Welt erlernen? Vielleicht bist du ein Geschirrspezialist, mit Hang zu Ordnung und Sauberkeit? Dann komm zu uns. Wir bieten Dir, das beste Team der Welt. Eine 5 Tage Woche von Montag bis Samstag, 2 freie Tage, mit fairer Bezahlung. Weinachten und Silvester, feierst du mit deinen Freunden und deiner Familie. Wenn du jetzt neugierig geworden bist, dann freuen wir uns über deine Kontaktaufnahme. Per E-Mail (info@elrancho-zwickau.de), Telefon ab 16 Uhr unter 0375 30 33 34 00 oder unter 0152 31764609.

Das neue Konzept:
Mehr als nur ein Steak-Restaurant

Wir haben die vergangenen Jahre genutzt, um uns für die Zukunft noch besser aufzustellen. Die Küche hat mit Sascha (Chef de Cuisine) und Frank (Sous Chef) unser Speisenkonzept, in enger Zusammenarbeit mit unserem Chef Mike (Maître) weiter entwickelt. Gleichzeitig freuen wir uns über unseren Neuzugang Ina (Chef de Partie, Patisserie). Bei unserer Veranstaltung „Wine & Dine“, präsentieren wir einen Querschnitt unserer Leistung und dies geht weit über das klassische Steak hinaus. Unser Restaurant findet nun auch bei einschlägigen Restaurantführern Beachtung. So wurden wir in 2021 im Gusto, dem wichtigsten Restaurantführer nach dem Guide Michelin in Deutschland sowie im Schlemmer Atlas und VARTA-Guide, mit den höchsten Bewertungen in unserer Stadt und Umgebung ausgezeichnet.

Unsere Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag jeweils ab 17 Uhr.

Hier online reservieren

Wir fertigen unsere Speisen aus den besten saisonalen Zutaten. Fleisch von deutschen Färsen, Thüringer Landschwein, Zander von den Müritzfischern, Eichelmastschwein aus Härtensdorf über hausgemachte Canelloni mit Heusuppe. Bei uns findet jeder seinen kulinarischen Höhepunkt. Wir sprechen nicht nur von Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl, wir leben es. Wir stehen für eine bessere Esskultur und möchten unsere Landwirte und weiterverarbeitenden Betriebe unterstützen. Das Serviceteam um Mike, Iris (Chef de Rang), zukünftig für unsere Weinauswahl verantwortlich und Jennifer (Chef de Rang) machen Ihren Restaurantbesuch zu einem kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Aktuelle Bewertungen in Restaurant- und Reiseführern:

TASTINGS, EVENTS, GUTSCHEINE & MEHR

Wenn Sie bei uns Restaurantgutscheine erwerben möchten, dann können Sie dies über den unten angegebenen Link, ganz unkompliziert 24/7 tun. Sie können die Gutscheine personalisieren, direkt online bezahlen und wenn gewünscht, sofort per E-Mail versenden.

Besondere Zeiten, erfordern besondere Maßnahmen. Zu aller erst, denken wir da an den Schutz Ihrer Gesundheit, die Ihrer Mitarbeiter, Kunden und Partnern. Wir kommen zum Eventcooking zu Ihnen in die Firma. Gern machen wir Ihnen ein Angebot (Kontaktdaten). Bis zu 25 Personen bekochen wir direkt bei Ihnen. Ganz nebenbei erfahren Sie viel Wissenswertes zum Thema Fleisch und die richtige Zubereitung, sowie zum Thema Wein und Food Pairing.

Gutscheine und Ticket’s gibt es hier

Ein Blick auf die Teller und ins Restaurant

Specials unserer Karte und Impressionen

Beef Tatar vom südamerikanischen Angus Rind
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Dry aged Entrecote von der deutschen Färse
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Dry aged Schweinekotelett vom Thüringer Landschwein
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Rinderfilet vom Simmentaler Fleckvieh
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Spare Ribs BBQ Style
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Heusuppe mit Canelloni