Steakhouse „El Rancho“ Zwickau
Mehr als nur ein Steak-Restaurant
Wir haben die vergangenen Monate genutzt, um uns für die Zukunft noch besser aufzustellen. Die Küche hat mit Sascha (Chef de Cuisine) und Frank (Sous Chef) unser Speisenkonzept, in enger Zusammenarbeit mit unserem Chef Mike (Maître) weiter entwickelt. Gleichzeitig freuen wir uns über unsere Neuzugänge, Ina (Chef de Partie, Patisserie), Noah (L’apprenti de la Cuisine) sowie Tobias (Commis de Rang). Bei unserer Veranstaltung „Wine & Dine“, präsentieren wir einen Querschnitt unserer Leistung und dies geht weit über das klassische Steak hinaus. Die nächsten Termine für unser kulinarisches Event stehen bereits fest. Die Tickets zur Veranstaltung sowie Restaurant-Gutscheine finden Sie weiter unten. Unser Restaurant findet nun auch bei einschlägigen Restaurantführern Beachtung. So wurden wir aktuell in 2021, im Schlemmer Atlas und VARTA-Guide, mit den höchsten Bewertungen in unserer Stadt und Umgebung ausgezeichnet.
Wir fertigen unsere Speisen aus den besten saisonalen Zutaten. Fleisch von deutschen Färsen, Thüringer Landschwein, Zander von den Müritzfischern, Eichelmastschwein aus Hartmannsdorf über hausgemachte Canelloni mit Heusuppe. Bei uns findet jeder seinen kulinarischen Höhepunkt. Wir sprechen nicht nur von Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl, wir leben es. Wir stehen für eine bessere Esskultur und möchten unsere Landwirte und weiterverarbeitenden Betriebe unterstützen. Das Serviceteam um Mike, Iris (Chef de Rang), zukünftig für unsere Weinauswahl verantwortlich, Jennifer (Chef de Rang) sowie Tobias (Commis de Bar) machen Ihren Restaurantbesuch zu einem kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.
Bewertungen in Restaurant und -Reiseführern:
TASTINGS, EVENTS, RESTAURANT-GUTSCHEINE & MEHR
Wenn Sie bei uns Restaurantgutscheine erwerben möchten, dann können Sie dies über den unten angegebenen Link, ganz unkompliziert 24/7 tun. Sie können die Gutscheine personalisieren, bezahlen und wenn gewünscht, sofort per E-Mail versenden.
Für unser kulinarisches Event „Wine & Dine“ stehen hier ebenfalls Tickets bereit. Die Plätze sind auf 25 limitiert und werden ausschließlich verbindlich für den entsprechenden Veranstaltungstag vorgehalten. Bitte haben Sie Verständnis, dass eine Absage oder Verschiebung Ihrerseits, bis maximal 48 Stunden vor Veranstaltung möglich ist. Die nächsten Termine sind der 26. und 27.11.2021 sowie 21. und 22.01.2022. Beginn ist jeweils 18 Uhr. Der Ticketpreis beträgt 150 Euro je Person. Sie erhalten einen unvergesslichen, kulinarischen Abend in 6 Gängen inkl. Weinbegleitung.
Ticket’s stehen über unseren Gutschein-Shop bereit.
Specials unserer Karte und Impressionen
Beef Tatar vom südamerikanischen Angus Rind
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Dry aged Entrecote von der deutschen Färse
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Dry aged Schweinekotelett vom Thüringer Landschwein
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Rinderfilet vom Simmentaler Fleckvieh
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Spare Ribs BBQ Style
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Heusuppe mit Canelloni
Signature
Dry aged Beef aus unseren Fleischreifeschränken
Auf den Geschmack gekommen?
Steakhouse „El Rancho“ Zwickau
Leipziger Straße 180
08058 Zwickau
Im Achat Hotel Zwickau
Telefon: 0375/30333400 (ab ca. 16 Uhr)
Mail: info@elrancho-zwickau.de
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Presseschau: Artikel Freie Presse Zwickau vom 06.10.2020
