Steakhouse „El Rancho“ Zwickau
HERZLICH WILLKOMMEN IM STEAKHOUSE
Wir haben die Zeit in den vergangenen Monaten genutzt, um uns neu aufzustellen. Die Küche hat mit Sascha, Frank und Vicky ein völlig neues Speisenkonzept, in enger Zusammenarbeit mit unserem Chef Mike entwickelt. Unsere Speisekarte trägt nun eine komplett neue Handschrift. Besonderen Wert legten wir auf Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl. Wir stehen für eine bessere Esskultur und möchten unsere Landwirte und weiterverarbeitenden Betriebe unterstützen. Ein Restaurantbesuch bei uns, ist ein kulinarisches Erlebnis der besonderen Art. Leider wurde uns nun bereits zum zweiten mal in diesem Jahr die Geschäftsgrundlage entzogen.
WIR MACHEN DANN MAL FÜR 2020 DAS LICHT AUS
Vorab möchten wir allen Gästen danken, die uns im November unterstützt haben. Wir haben uns über jeden gefreut, der unseren Take away Service genutzt hat. Allerdings wurde uns in den letzten Wochen auch klar gemacht, dass dies nicht unser Geschäftsmodel ist. Es ist nicht möglich, wirtschaftlich ein Restaurant unter den gegebenen Umständen zu betreiben. Wir sind gern Gastgeber und das können wir zur Zeit leider nicht sein. Wir werden die Zeit nutzen, um neue kreative Ideen umzusetzen und dann hoffentlich im Frühjahr 2021, gestärkt neu durch zu starten. Bleibt alle schön negativ aber im Kopf positiv.
RESTAURANT-GUTSCHEINE , BESTES DRY AGED BEEF & Take away
Wir freuen uns, wenn Ihr bei uns Restaurantgutscheine erwerben möchtet. Aufgrund der vorübergehenden Restaurantschließung, könnt Ihr über den unten angegebenen Link, ganz unkompliziert 24/7 Gutscheine erwerben, personalisieren, bezahlen und wenn gewünscht, sofort per E-Mail versenden. Da wir immer wieder Anfragen zu unserem Event „Beef & Wine“ haben – auch dafür können die Gutscheine gern verwendet werden. Unser bestes Fleisch aus dem Dry Ager, könnt Ihr ebenfalls über unseren Online-Shop erwerben. Ab 18. Januar gibt’s wieder Take away Menüs. Für eventuelle Rückfragen stehen wir per Mail oder WhatsApp unter +49 152 31 76 46 09 zur Verfügung. Wir setzen uns dann schnellst möglich mit Euch in Verbindung. Vielen Dank!
Specials unserer Karte und Impressionen
Beef Tatar vom südamerikanischen Angus Rind
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Entrecote vom Tatra-Weide-Rind
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Dry aged Schweinekotelett vom Oldenburger Landschwein
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Filet vom Simmentaler Fleckvieh
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Spare Ribs BBQ Style
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Argentinische Rotgarnelen – Island-Kabeljau
Signature
Dry aged Beef aus unseren Fleischreifeschränken
Auf den Geschmack gekommen?
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Steakhouse „El Rancho“ Zwickau
Leipziger Straße 180
08058 Zwickau
Im Achat Hotel Zwickau
Telefon: 0375/30333400 (ab ca. 16 Uhr)
Mail: info@elrancho-zwickau.de
Presseschau: Artikel Freie Presse Zwickau vom 06.10.2020
