Mehr als nur ein Steak-Restaurant

Steakhouse „El Rancho“ Zwickau


Aufgrund der seit 14.01.2022 eingeführten 2G+ Regel, bleibt unser Restaurant vorerst bis zum 02.02.2022 geschlossen. Es war mit Einführung der 2G-Regel bereits unmöglich wirtschaftlich zu arbeiten. Der Versuch den Restaurantbetrieb mit der 2G+ Regel aufrecht zu erhalten, ist leider gescheitert. Wir verarbeiten ausschließlich frische Produkte, was wiederum einen gewissen Mindestabsatz pro Tag voraus setzt. Dieser Absatz, ist mit dem coronabedingten Reservierungsrückgang leider nicht gewährleistet. Somit ist ein wirtschaftlicher Restaurantbetrieb unter den gegebenen Umständen unmöglich. Wir hoffen auf Ihr Verständnis und freuen uns auf ein Wiedersehen, hoffentlich ab 03.02.2022. Dann vorerst von Donnerstag bis Samstag ab 17 Uhr.

Danke sagt das Team vom Steakhouse „El Rancho“ Zwickau. Reservierungen ab 03.02.2022 sind nach einem Klick hier möglich.

Mehr als nur ein Steak-Restaurant

Wir haben die vergangenen Monate genutzt, um uns für die Zukunft noch besser aufzustellen. Die Küche hat mit Sascha (Chef de Cuisine) und Frank (Sous Chef) unser Speisenkonzept, in enger Zusammenarbeit mit unserem Chef Mike (Maître) weiter entwickelt. Gleichzeitig freuen wir uns über unseren Neuzugang Ina (Chef de Partie, Patisserie). Bei unserer Veranstaltung „Wine & Dine“, präsentieren wir einen Querschnitt unserer Leistung und dies geht weit über das klassische Steak hinaus. Die nächsten Termine für unser kulinarisches Event stehen bereits fest. Die Tickets zur Veranstaltung sowie Restaurant-Gutscheine finden Sie weiter unten. Unser Restaurant findet nun auch bei einschlägigen Restaurantführern Beachtung. So wurden wir aktuell in 2021 im Gusto, dem wichtigsten Restaurantführer nach dem Guide Michelin in Deutschland sowie im Schlemmer Atlas und VARTA-Guide, mit den höchsten Bewertungen in unserer Stadt und Umgebung ausgezeichnet.

Wir fertigen unsere Speisen aus den besten saisonalen Zutaten. Fleisch von deutschen Färsen, Thüringer Landschwein, Zander von den Müritzfischern, Eichelmastschwein aus Härtensdorf über hausgemachte Canelloni mit Heusuppe. Bei uns findet jeder seinen kulinarischen Höhepunkt. Wir sprechen nicht nur von Nachhaltigkeit, Regionalität und Tierwohl, wir leben es. Wir stehen für eine bessere Esskultur und möchten unsere Landwirte und weiterverarbeitenden Betriebe unterstützen. Das Serviceteam um Mike, Iris (Chef de Rang), zukünftig für unsere Weinauswahl verantwortlich und Jennifer (Chef de Rang) machen Ihren Restaurantbesuch zu einem kulinarisches Erlebnis der besonderen Art.

Bewertungen in Restaurant- und Reiseführern:

TASTINGS, EVENTS, RESTAURANT-GUTSCHEINE & MEHR

Wenn Sie bei uns Restaurantgutscheine erwerben möchten, dann können Sie dies über den unten angegebenen Link, ganz unkompliziert 24/7 tun. Sie können die Gutscheine personalisieren, bezahlen und wenn gewünscht, sofort per E-Mail versenden.

Besondere Zeiten, erfordern besondere Maßnahmen. Zu aller erst, denken wir da an den Schutz und die Gesundheit Ihrer Mitarbeiter, Kunden und Partnern. Wir kommen zum Eventcooking zu Ihnen in die Firma. Gern machen wir Ihnen ein Angebot. Bis zu 25 Personen bewirten wir direkt bei Ihnen. Ganz nebenbei erfahren Sie viel Wissenswertes zum Thema Fleisch und die richtige Zubereitung.

Für unser kulinarisches Event „Wine & Dine“ stehen hier ebenfalls Tickets bereit. Die Plätze sind auf 25 limitiert und werden ausschließlich verbindlich für den entsprechenden Veranstaltungstag vorgehalten. Bitte haben Sie Verständnis, dass eine Absage oder Verschiebung Ihrerseits, bis maximal 48 Stunden vor Veranstaltung möglich ist. Leider mussten wir unsere letzten Termine 26. und 27.11.2021, sowie auch die aktuellen Termine 21. und 22.01.2022 aufgrund von Corona-Beschränkungen absagen. Selbstverständlich können bereits gekaufte Tickets, an anderen Terminen eingelöst werden. Bitte kontaktiert uns diesbezüglich. Wir planen fest für unsere nächsten Termine. Diese sind am 18. und 19.03.2022 sowie am 13. und 14.05.2022. Beginn ist jeweils 18 Uhr. Leider haben wir allerdings immer noch keine einhundertprozentige Planungssicherheit. Verfolgt uns für Info´s, einfach über unsere Homepage, Facebook (https://www.facebook.com/steakhaus) und Instagram (steakhouseelranchozwickau). Der Ticketpreis beträgt 150 Euro je Person. Dafür erhaltet Ihr einen unvergesslichen, kulinarischen Abend in 6 Gängen inkl. Weinbegleitung.

Ticket’s stehen über unseren Gutschein-Shop bereit.

Gutscheine und Tickets

Specials unserer Karte und Impressionen

Beef Tatar vom südamerikanischen Angus Rind

Dry aged Entrecote von der deutschen Färse

Dry aged Schweinekotelett vom Thüringer Landschwein

Rinderfilet vom Simmentaler Fleckvieh

Spare Ribs BBQ Style

Heusuppe mit Canelloni

Signature

Dry aged Beef aus unseren Fleischreifeschränken

Auf den Geschmack gekommen?

Steakhouse „El Rancho“ Zwickau
Leipziger Straße 180
08058 Zwickau
Im Achat Hotel Zwickau

Telefon: 0375/30333400 (ab ca. 16 Uhr)
Mail: info@elrancho-zwickau.de

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Presseschau: Artikel Freie Presse Zwickau vom 06.10.2020

VARTA-Führer vom 13.10.2021: Rang 714 von 27.266 aufgeführten und 70.600 Restaurants in Deutschland

Presseschau: Artikel Kundezeitschrift der Zwickauer Energieversorgung :eprosa Winter 2021